Da Felice Giorgio Pantanella Una giornata lungo il fiume Tevere e alla scoperta del cibo di qualità e dei produttori locali.
Terra Madre Day alla scoperta della Riserva Naturale Tevere Farfa e dell’azienda biologica Ecofattorie Sabine di Marco Di Pietro, Il Signore degli Agnelli Sabini.
Domenica 13 dicembre Slow Food Sabina vi invita al Terra Madre Day 2015 la Giornata Mondiale dedicata a riscoprire il cibo locale e conoscere chi lo produce: l’appuntamento è alle ore 10:30 alla Stazione di Poggio Mirteto per chi vuole visitare la Riserva Naturale Tevere-Farfa: partendo dal vicino approdo sotto Nazzano si potrà fare una comoda passeggiata lungo il fiume e/o fare una gita sul battello elettrico; navigheremo silenziosi alla scoperta della natura sulle acque ancora pulite del fiume Tevere dove incontra il torrente Farfa. Dalle ore 13 presso l’azienda biologica Ecofattorie Sabine, sempre a Poggio Mirteto Scalo, faremo una ricca degustazione di prodotti sabini: bruschette con l’olio nuovo, zuppa di legumi e farro, tagliere di affettati e formaggi freschi e stagionati, ricottine di pecora, arrosticini, salsiccie, contorno di verdure, vino, biscotti: alle 16:30 si potra’ infine assistere alla mungitura delle pecore dalle quali è stato ricavato il latte dei formaggi assaggiati a pranzo! All’evento si può partecipare anche arrivando con il treno da Roma in un’ora di viaggio.